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Mostrando entradas de abril, 2018

La ruta del té y las especias en India

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Una vez tuve un sueño... abrazar las Tierras donde nace el Té. Y si bien es mucho lo que aún me falta recorrer, este verano tuve la oportunidad de viajar a India, uno de los principales productores de Té del Mundo. En el Sur, pude emocionarme recorriendo kilómetros y kilómetros de plantaciones y de disfrutar la más diversa escala de verdes que mis ojos pudieran reconocer. Kerala, estado de frutas tropicales, frutas secas, té y especias. Cierro los ojos y vuelvo en el recuerdo... Gracias India por tantas sensaciones!  1er tramo DHELI La ciudad de los ruidos. Los aromas. Los colores. Un intensivo para conocer India. .. Lo 1ero fue ir al Mercado de Especias, que según dicen es el Mercado más grande de Asia. Para ello tuvimos que atravesar toda la ciudad, conducidos en un tuc tuc y caminando en el último tramo para verdaderamente avanzar. Allí se ve todo. Animales, personas en la calle, bicicletas, taxis, carretas, puestos callejeros... Son cuadras y cuadras de Especias donde se ...

Para quienes apuestan a un estilo de vida saludable

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Esta Planta sudafricana toma popularidad día a día. La eligen por como alternativa al té por ser libre de cafeína y muy rica en vitaminas y minerales. E l rooibos o Aspalathus Linearis crece solo en Sudáfrica. Y es considerado su Planta nacional donde nace en forma silvestre. El más conocido es el rojo, pero también hay una especie de Rooibos verde, más rica en en antioxidantes. Esta hierba tiene numerosos beneficios para la salud: No posee cafeína, teofilina ni alcaloides.Es ideal para niños y personas con problemas estomacales.  También es apropiada para hipertensos. Es antihistamínica. Lo cual la hace recomendada para alérgicos. Ayuda a perder peso.De efecto diurético suave. Por su alto contenido de calcio y flúor colabora para sus dientes sanos. Previene el envejecimiento. Tiene efecto antioxidante y anti radicales libres responsables del stress y muchas enfermedades. En problemas de la piel como eczemas, dermatitis, irritaciones , urticarias ayuda a mejo...