Aroma Camellia

Aquella mañana, era nuestro día número 4 en el Sur de India. Llevábamos poco más de 2 semanas recorriendo el país, y habíamos arribado al estado de Kerala, desde el aeropuerto de Cochín.  Febrero. Otoño. Humedad. Un despertar helado en la montaña y calor cercano a los 30 grados en pocas horas. Nos deslizábamos por la ruta buscando recorrer la senda del té, café y de las especias en Thekkady cuando decidimos frenar el auto y bajar a charlar con las recolectoras de pimienta que trabajaban al costado del camino L a India, es uno de los principales productores de especias del mundo. Y yo, ya desde que había visto la película ¨Un viaje de diez metros¨ que relata las historias de una familia India que emprende un restaurante en Francia, había visualizado esa mística de las especias, esa valija cargada de aromas, un film que me hizo -más de una vez- cerrar los ojos para imaginarme en los Mercados oliendo y yéndome impregnada de masalas y currys diversos. Aquella mañana nos espe...

Una vez tuve un sueño... abrazar las Tierras donde nace el Té. Y si bien es mucho lo que aún me falta recorrer, este verano tuve la oportunidad de viajar a India, uno de los principales productores de Té del Mundo. En el Sur, pude emocionarme recorriendo kilómetros y kilómetros de plantaciones y de disfrutar la más diversa escala de verdes que mis ojos pudieran reconocer. Kerala, estado de frutas tropicales, frutas secas, té y especias. Cierro los ojos y vuelvo en el recuerdo... Gracias India por tantas sensaciones!  1er tramo DHELI La ciudad de los ruidos. Los aromas. Los colores. Un intensivo para conocer India. .. Lo 1ero fue ir al Mercado de Especias, que según dicen es el Mercado más grande de Asia. Para ello tuvimos que atravesar toda la ciudad, conducidos en un tuc tuc y caminando en el último tramo para verdaderamente avanzar. Allí se ve todo. Animales, personas en la calle, bicicletas, taxis, carretas, puestos callejeros... Son cuadras y cuadras de Especias donde se ...

Esta Planta sudafricana toma popularidad día a día. La eligen por como alternativa al té por ser libre de cafeína y muy rica en vitaminas y minerales. E l rooibos o Aspalathus Linearis crece solo en Sudáfrica. Y es considerado su Planta nacional donde nace en forma silvestre. El más conocido es el rojo, pero también hay una especie de Rooibos verde, más rica en en antioxidantes. Esta hierba tiene numerosos beneficios para la salud: No posee cafeína, teofilina ni alcaloides.Es ideal para niños y personas con problemas estomacales.  También es apropiada para hipertensos. Es antihistamínica. Lo cual la hace recomendada para alérgicos. Ayuda a perder peso.De efecto diurético suave. Por su alto contenido de calcio y flúor colabora para sus dientes sanos. Previene el envejecimiento. Tiene efecto antioxidante y anti radicales libres responsables del stress y muchas enfermedades. En problemas de la piel como eczemas, dermatitis, irritaciones , urticarias ayuda a mejo...

El frìo llegò para quedarse. Días ideales para consumir los más ricos Té. Te presentamos una línea inspirada en las vibraciones de milenarios mantras que asociados a las hebras, las especias, y las frutas constituyen esta línea Premium. ¿Ya los probaste? ¡Pedilossss! SHANTI Paz a ti mismo, al prójimo y al Mundo. Té Blanco con pétalos de rosas y crisantemos DHARMA Protección . Bienestar Té Blanco con arándanos y cascaritas de naranja Nota: es un té antioxidante y estimulante. Aumenta el colesterol bueno. Y reduce enfermedades cardíacas. Tiempo: 1 a 2 min Temperatura del agua: 75° a 80° SUKHI Ser feliz es tu propia naturaleza Té Rojo con arándanos, Bayas de Goji, pimienta negra Nota: es un té pensado para adelgazar, depurar, quemar grasas malas del organismo. Estar en Armonía. La aceptación. Tiempo: 3 a 4 min Temperatura del agua: 85° a 90° KARUNA La conexión con el otro Té verde orgánico chino. Coriandro. Mostaza. Pimienta r...